武漢充當(dāng)中國工資集體協(xié)商模式排頭兵

目前，通過"馬拉松式"的談判，武漢餐飲行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)較武漢市最低工資標(biāo)準(zhǔn)上浮30%，這是迄今中國涉及從業(yè)人員最多的一份工資專項(xiàng)集體合同。人保部近日提出，我國將實(shí)現(xiàn)職工工資年增15%，在"十二五"期間實(shí)現(xiàn)職工工資翻番。而職工工資翻番主要靠市場。這就意味著，和老板坐下來談判，成為企業(yè)職工加薪的唯一渠道。不過，為何餐飲行業(yè)作為突破口？據(jù)了解，武漢有近4萬家餐飲企業(yè)，中小企業(yè)占84%。旺季從業(yè)人員有50萬人，常態(tài)從業(yè)人員45萬余人，年產(chǎn)值500多億元。但因餐飲行業(yè)技術(shù)含量低、入職門檻低，全市近4萬家餐飲企業(yè)，只有15%左右有規(guī)范管理。由于采取包干管理辦法，職工的基本權(quán)利缺乏保障，工資隨意性很大。如果能夠解決武漢餐飲行業(yè)職工工資分配問題，也就解決了武漢1/5勞動(dòng)力人口的收入公平問題；另一個(gè)迫切因素是，盡管餐飲業(yè)蛋糕大，但武漢眾多中小餐飲行業(yè)服務(wù)員，月工資只有1000元左右。由于工資水平太低，武漢餐飲行業(yè)用工荒非常嚴(yán)重，淡季時(shí)缺工3%～5%，旺季時(shí)缺工達(dá)15%，餐飲行業(yè)"漲工資"勢在必行。我們認(rèn)為，此次調(diào)薪將帶來武漢餐飲行業(yè)的一次大洗牌，意義重大，伴隨著近50萬餐飲從業(yè)人員薪資提高，長期以來備受詬病的餐飲業(yè)工資待遇偏低問題將得到緩解。武漢餐飲業(yè)也將借此升級，行業(yè)門檻和人員素質(zhì)都將上新臺階。而且，這個(gè)迄今為止中國最大規(guī)模集體合同的簽訂對全國其他城市建立工資集體協(xié)商機(jī)制具有借鑒意義。